loading...
سایت عاشقانه رویای تلخ
آخرین ارسال های انجمن
m.r.arash بازدید : 260 شنبه 21 تیر 1393 نظرات (0)

 

طرز تهیه مکعب های شکلات,پخت مکعب های شکلات

 

آماده سازی :120 دقیقه
پخت : 15 دقیقه


مواد لازم جهت تهیه مکعب های شکلات برای 6 نفر:

 

 کره  250 گرم    
 پودر کاکائو   4  قاشق غذا خوری 
شکر قهوه ای 1 قاشق غذا خوری    
 آرد ذرت *2  قاشق غذا خوری
بیسکویت خورد شده 250  گرم    
 شکلات تلخ تکه شده 120 گرم 

 

*آرد را در کمی شیر سرد حل کنید
    
طرز تهیه : مکعب های شکلات
کف یک قالب 20 سانتی متر مربع را چرب کنید،کف آن را کاغذ روغنی یا آلمینیومی بگذارید طوریکه به اندازه 2 سانتی متر از لبه ظرف آویزان باشد.


1-  کره را در ظرف تفلن روی حرارت خیلی کم آب کنید پودر کاکائو ، شکر و آردوذرت را به آن اضافه کنید و آهسته به هم بزنید، وقتی شروع به جوشیدن کرد بگذارید به مدت یک دقیقه (نه بیشتر) بجوشد سپس ظرف را از روی شعله بردارید و خورده بیسکوییت ها را به آن اضافه کنید.


2-  با قاشقی مخلوط را در قالب بریزید و پرس کنید.


3-  شکلات تلخ را در کاسه ای ریخته  و در ماکروفر بگذارید تا آب شود و روی بیس شکلات بریزید. به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود.

 

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نظرسنجی
    هزینه کردن در کدام یک از موارد برای شما لذت‌بخش تر است؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 1026
  • کل نظرات : 264
  • افراد آنلاین : 11
  • تعداد اعضا : 219
  • آی پی امروز : 461
  • آی پی دیروز : 42
  • بازدید امروز : 2,876
  • باردید دیروز : 83
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 2,959
  • بازدید ماه : 3,346
  • بازدید سال : 19,486
  • بازدید کلی : 1,552,427